Hacer una dieta depurativa es algo que debería formar parte de nuestros hábitos alimentarios. Los cambios de estación son el mejor momento para ello, especialmente primavera y otoño.
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La dieta depurativa descarga nuestro cuerpo de los tóxicos acumulados, es una limpieza a fondo para entendernos. Después de una dieta depurativa, nos sentiremos más saludables y con más energía. Nuestro hígado, que es nuestro filtro, podrá ejercer mejor sus funciones. Notaremos mejoras en nuestra piel y en todo nuestro organismo. Es posible que también eliminemos grasa si es que lo necesitamos, que es donde se depositan las toxinas.
El tiempo aconsejado es de unos 15 días. Acompañaremos la dieta depurativa de tratamiento de fitoterapia, para que ésta sea más efectiva. Durante estos días procuraremos no cargarnos excesivamente de trabajo ni realizar esfuerzos físicos intensos. Se aconseja ejercicio moderado (la sudoración ayuda a depurar), sauna, descansar lo máximo posible y ducharnos con un guante de crin.
En cuanto al tratamiento con plantas medicinales aconsejamos plantas que ayuden a depurar hígado, como por ejemplo cardo mariano o alcachofera en cápsulas. Tomaremos las cápsulas antes de las comidas. En la herboristería nos aconsejarán.
La dieta restringe todo tipo de alimentos excepto las verduras, hortalizas y frutas. Por tanto durante este tiempo nos abstendremos del resto de alimentos (pan, lácteos, carnes, pescados, harinas, legumbres..) así como de cualquier hábito tóxico (tabaco, alcohol...). La cocción de los alimentos debe ser al vapor, hervida, horno o plancha, evitando los fritos.
Antes de todas las comidas tomaremos una taza de caldo depurativo con el zumo de un limón y una cucharada de levadura de cerveza. El caldo depurativo se prepara con 1 manzana, una ramita de apio, un puerro, un nabo y dos zanahorias en 2 litros de agua.
No hay límite en las cantidades a tomar.
DIETA
Por la mañana
Macedonia de fruta fresca.
Al mediodía
Ensalada variada con todo tipo de hortalizas ( lechuga, tomate, zanahoria, cebolla, pepino, etc...)
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Plato de verdura hervida con una patata si lo deseamos (cualquier verdura), o verduras al horno o a la plancha. También podemos prepararnos una crema de verduras. Aquí podemos dejar volar la imaginación si respetamos métodos de cocción y alimentos permitidos.
Fruta
A media tarde
Macedonia de fruta fresca.
Por la noche
Igual que al mediodía
Si queremos perder peso evitaremos alimentos calóricos (como el plátano, la papaya, los frutos deshidratados), incluyendo cítricos en nuestras frutas.
Si no queremos perder peso incluiremos los alimentos calóricos.
Alimentos con gran poder depurativo son el apio, los espárragos verdes, alcachofa, calabaza, cebolla, perejil.
En cuanto a las frutas, se pueden tomar en macedonia o como batido.
Hay que tener en cuenta que los primeros días podemos tener dolor de cabeza (esto se debe a la eliminación de toxinas) suele durar 1 o 2 días máximo. Es importante intentar no medicarse para el dolor de cabeza, ya que se trata de eliminar tóxicos y los medicamentos son uno de ellos. Si tomamos medicamentos por problemas de salud seguiremos tomándolos como está estipulado.
Si sentimos más cansancio del habitual es porque el cuerpo nos está pidiendo reposo, ya que lo necesita para hacer el proceso. Descansar lo máximo posible es indispensable durante la dieta depurativa.
Yo personalmente os la aconsejo, a mi me va genial y el cuando el cuerpo me da señales de que la necesita la hago. Es dura al principio, especialmente a partir del cuarto día pero si se tiene voluntad y paciencia la recompensa está más que asegurada!
